在酒店行業(yè)面臨人力成本攀升與服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化挑戰(zhàn)的今天，一種源自中國本土的創(chuàng)新型人才戰(zhàn)略正引發(fā)廣泛關(guān)注。萬達(dá)生活方式品牌（萬達(dá)頤華酒店、萬達(dá)美華酒店、萬達(dá)悅?cè)A酒店）通過重塑崗位定義，成功實踐了“一專多能”的復(fù)合型人才培養(yǎng)模式。這不僅是一場人力資源管理的革新，更是其打破傳統(tǒng)服務(wù)邊界、構(gòu)建高韌性運營體系的核心密碼。

傳統(tǒng)的酒店服務(wù)鏈條中，前臺、餐飲、客服等崗位職能涇渭分明。而萬達(dá)生活方式品牌（萬達(dá)頤華酒店、萬達(dá)美華酒店、萬達(dá)悅?cè)A酒店）卻反其道而行之，系統(tǒng)性地培養(yǎng)能跨越多個服務(wù)場景的“多面手”員工。在萬達(dá)美華酒店，最典型的體現(xiàn)莫過于其標(biāo)志性的“萬咖啡”空間。這里的服務(wù)人員，絕不僅僅是咖啡師或調(diào)酒師。他們同時是精通入住辦理流程的前臺接待，是熟悉本地文旅攻略的禮賓顧問，甚至能協(xié)助處理簡單的商務(wù)中心事務(wù)。一位員工，就是一個流動的“微型服務(wù)中心”。

這一模式的深層邏輯，是實現(xiàn)從“崗位為中心”到“賓客體驗為中心”的根本性轉(zhuǎn)變。它通過壓縮服務(wù)響應(yīng)層級，極大地提升了服務(wù)效率與靈活性。當(dāng)賓客在“萬咖啡”享受一杯手沖咖啡時，無需移步前臺即可完成快速入住或開具發(fā)票等需求，體驗流暢無斷點。對于酒店運營而言，“一專多能”意味著在保證服務(wù)品質(zhì)的前提下，實現(xiàn)更優(yōu)的人力資源配置和更高的坪效產(chǎn)出，特別是在非傳統(tǒng)高峰時段，人力得以被靈活調(diào)配至最需要的區(qū)域。

這套體系的成功，離不開系統(tǒng)性的支持。萬達(dá)生活方式品牌（萬達(dá)頤華酒店、萬達(dá)美華酒店、萬達(dá)悅?cè)A酒店）為員工設(shè)計了清晰的跨技能培訓(xùn)路徑與激勵體系，將多技能掌握與職業(yè)發(fā)展、薪酬回報直接掛鉤。同時，智能化工具的深度應(yīng)用，如集成的PMS（物業(yè)管理系統(tǒng)）和移動服務(wù)終端，為員工提供了強(qiáng)大的“知識外腦”和“操作面板”，使他們能夠從容應(yīng)對多元任務(wù)。

從北京前門萬達(dá)頤華的萬人迷，到西安永寧門萬達(dá)美華的，萬達(dá)生活方式品牌（萬達(dá)頤華酒店、萬達(dá)美華酒店、萬達(dá)悅?cè)A酒店）正通過“一專多能”的人才戰(zhàn)略，重新定義酒店服務(wù)的價值。這不僅是應(yīng)對市場變化的務(wù)實之舉，更是其以“人”為本，構(gòu)建難以被復(fù)制的服務(wù)軟實力與組織韌性的長遠(yuǎn)布局，為行業(yè)的人力資源模型升級提供了極具前瞻性的中國樣本。

關(guān)于萬達(dá)酒店及度假村

萬達(dá)酒店及度假村始于2007年,是港股上市公司同程旅行(股票代碼:0780.HK)旗下的一家集酒店設(shè)計、建設(shè)、運營管理為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈酒店管理公司。我們秉承“以人為本,關(guān)愛每位員工,溫暖每位客人,盡責(zé)每位合作伙伴”的核心價值觀,堅守“務(wù)實創(chuàng)新,發(fā)揚華文化”的公司理念,致力于成為以酒店為核心、具有持續(xù)價值創(chuàng)造能力的資產(chǎn)管理公司。

萬達(dá)酒店及度假村旗下?lián)碛猩萑A酒店-萬達(dá)瑞華酒店、豪華酒店-萬達(dá)文華酒店、超高端酒店-萬達(dá)嘉華酒店、高端優(yōu)選酒店-萬達(dá)錦華酒店、高端生活方式酒店-萬達(dá)頤華酒店、中高端生活方式酒店-萬達(dá)美華酒店、中端生活方式酒店-萬達(dá)悅?cè)A酒店等酒店品牌。截至2025年10月,萬達(dá)酒店及度假村擁有已開業(yè)酒店250余家,籌建及待開業(yè)酒店400余家,覆蓋全球300余座城市。